Luonto ja kulttuuri hyvinvoinnin lähteenä (5op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa märitellä hyvinvointimatkailun keskeiset käsitteet sekä sijoittaa hyvinvointimatkailun osaksi terveysmatkailun laajempaa kenttää. Hän osaa kertoa hyvinvointimatkailun historiallisen kehityksen pääpiirteet.
Opiskelija osaa selittää MEK:n hyvinvointimatkailustrategian päämäärät ja strategian merkityksen alan kehitykselle ja alan yrityksille. Opiskelija osaa kuvata suomalaisen hyvinvointimatkailun perustarjonnan ja kohdennettujen tarjontojen erityispiirteet. Opiskelija ymmärtää suomalaisen luonnon ja kulttuurin tarjoamat mahdollisuudet hyvinvointimatkailun kehittämisessä. Hän osaa määritellä ruoan ja ravitsemuksen merkityksen osana hyvinvointimatkailua.
Opiskelija osaa kertoa hyvinvointimatkailun keskeiset asiakasryhmät Suomessa ja maailmalla.

Sisältö

Hyvinvointimatkailun käsitteet ja muodot sekä niiden erityispiirteet
Hyvinvointimatkailustrategia
Hyvinvointimatkailutuotteet
Luonto hyvinvoinnin lähteenä
Kansallinen ja paikallinen kulttuuri hyvinvoinnin lähteenä
Ravinnon ja terveyden väliset yhteydet
Ruoka hyvinvointimatkailussa

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Ilmoitetaan opintojakson alussa.

Lisätiedot

Huom! Otsikossa virhe - Nimi pitäisi olla:
Nature and Culture as a Source of Wellbeing