ViinitietoLaajuus (3 op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa tunnistaa Euroopan ja Uuden maailman viinialueet ja viinilajit.

Sisältö

Viinialueet
Tavallisimmat rypälelajikkeet
Viinin rakenne
Tarjoilu- ja maistelutekniikka

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Ilmoitetaan opintojakson alussa.