Matkailualan lainsäädäntö (5op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija tuntee ja osaa soveltaa matkailu- ja ravitsemisalan sääntelyn asettamia velvoitteita osana palveluorganisaation johtamista matkailutoimialalla. Opiskelija perehtyy matkailualan toimintaan ja palvelutuotantoon liittyvään matkailualan lainsäädäntöön sekä lainsäädännön asettamien alan menettelytapojen tuntemiseen. Opiskelija tuntee matkailun kansainvälisen toimintaympäristön ja asiakaskunnan kannalta keskeiset sopimus- ja vastuukysymykset sekä riskienhallintaa ja tuoteturvallisuutta koskevat periaatteet ja osaa soveltaa oppimaansa organisaation asettamien vaatimusten suuntaisesti. Hän vahvistaa valmiuksiaan tarkastella eri näkökulmista matkailu- ja ravitsemisalaa pohjoisessa toimintaympäristössä ohjaavaa oikeudellista sääntelyä.

Sisältö

•tuoteturvallisuus matkailu- ja ravitsemisalalla ja sen kattavuus käsitteenä
•vastuukysymykset ja turvavaatimukset matkailupalveluiden hankinnassa ja tuottamisessa
•kansainvälisen toimintaympäristön matkailutoimialalle asettamat vaatimukset
•matkailualan oikeudellinen riskienhallinta
•pk-yrityksen sopimusoikeus
•ajankohtaisia oikeustapauksia ja viranomaisratkaisuja

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Esitys on johdonmukaisesti etenevä, tehtävänantoa toteuttava, juridista ilmaisutavan hallintaa todentava kokonaisuus.
Opiskelija osoittaa monipuolisesti ja perustellen ja arvioiden teorian ja käytännön sekä aineellisen ja/tai prosessuaalisen oikeuden välisen yhteyden. Opiskelija analysoi käsittelemäänsä informaatiota esimerkiksi tekemällä yleistyksiä, tuomalla esiin erilaisia ratkaisuvaihtoehtoja tai arvioiden niiden merkityksellisyyttä ja vaikuttavuutta.
Työ osoittaa matkailualan juridisen osaamisen hallintaa, itsenäistä ajattelukykyä sekä arvioivaa ja kehittävää työotetta

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Teksti on johdonmukainen. Opiskelija on kyennyt käsittelemään asiaan monista eri näkökulmista, teksti on jäsenneltyä ja monipuolista. Perusteltu yhteys teoriaan ja käytäntöön tulee esille tekstistä.
Opiskelija kykenee ymmärtämään ja analysoimaan teorian ja käytännön välistä yhteyttä ja yhdistämään aineellista ja/tai prosessuaalista tietopohjaa käytännön tilanteisiin.
Työssä käytetään juridista käsitteistöä osoittaen perehtyneisyyttä matkailualan oikeudelliseen sääntelyyn

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Työ on kaavamainen ja perusteluiltaan puutteellinen.
Tuotoksessa käsitellään vain yhtä tai hyvin harvoja asian kannalta relevantteja seikkoja.
Työn yhteys teoriaan ja käytäntöön ja sen kehittämisulottuvuus on heikko.
Työssä on huomioitu aineellinen ja/tai prosessuaalinen oikeus, mutta niiden sitominen valittuun tehtävänantoon puuttuu.
Työssä käytetään juridisia käsitteitä vain vähäisessä määrin. Työssä on selkeitä asiavirheitä.