Hygieniapassi (1 op)

Toteutuksen tunnus: AM00BL18-3002

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 01.08.2023 - 30.09.2023
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 01.08.2023 - 31.12.2023
Toteutus on päättynyt.

Opintopistemäärä: 1 op

Lähiosuus: 1 op

Toteutustapa: Lähiopetus

Yksikkö: Business

Opetuskielet: suomi

Koulutus: Matkailun koulutus

Ryhmät: AMM23K
AMM23K

Opintojakso: AM00BL18

Toteutukselle AM00BL18-3002 ei löytynyt varauksia!

Tavoitteet

Opiskelija hallitsee elintarvikehygienian perusasiat, jotta osaa käsitellä ruokaa elintarvikealalla turvallisesti. Opiskelija osoittaa hallitsevansa elintarvikelainsäädännön testillä.

Sisältö

Elintarvikelainsäädäntö

Arviointiasteikko

0 - 5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Ilmoitetaan opintojakson alussa.