Hygieniapassi (1 op)
Toteutuksen tunnus: AM00BL18-3002
Toteutuksen perustiedot
Ilmoittautumisaika
01.08.2023 - 30.09.2023
Ajoitus
01.08.2023 - 31.12.2023
Opintopistemäärä
1 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Business
Opetuskielet
- Suomi
Koulutus
- Matkailun koulutus
Ryhmät
-
AMM23KAMM23K
- 11.10.2023 16:30 - 18:00, Hygieniapassi AM00BL18-3002
- 27.10.2023 14:00 - 15:00, Hygieniapassitesti AM00BL18-3002
Tavoitteet
Opiskelija hallitsee elintarvikehygienian perusasiat, jotta osaa käsitellä ruokaa elintarvikealalla turvallisesti. Opiskelija osoittaa hallitsevansa elintarvikelainsäädännön testillä.
Sisältö
Elintarvikelainsäädäntö
Arviointiasteikko
0 - 5
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Ilmoitetaan opintojakson alussa.