Laatutyö matkailualallaLaajuus (2 op)

Osaamistavoitteet

Opiskelijan ymmärrys laadunhallinnasta matkailualalla syvenee ja hän saa valmiudet soveltaa laatutyön periaatteita ja menetelmiä matkailualan organisaatioissa. Opiskelija osaa analysoida matkailuyrityksen laadunhallintaprosesseja ymmärtäen niiden merkityksen palveluiden laadun ja asiakastyytyväisyyden kehittämisessä.

Sisältö

- Laatutyön menetelmät ja työkalut
- Laatutyön suunnittelu ja toteutus matkailualan yrityksissä
- STF-polku

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa nimetä ja kuvailla matkailualan laatutyökaluja ja sertifikaatteja sekä ymmärtää laatutyön merkityksen matkailuyritykselle.

Hylätty
Opiskelija ei tunnista matkailualan laatutyökaluja tai sertifikaatteja eikä hahmota laatutyön merkitystä matkailuyritykselle.

Toteutustavat

Lähiopetus.

Suoritustavat

Opintojakso sisältää luentoja ja harjoitustunteja. Opetus järjestetään lähiopetuksena. Opintojakson läpäisy edellyttää harjoitustehtävien suorittamista aikataulussa ja opetustilanteisiin osallistumista. Opintojakso edellytää opiskelijan työtä 54 tuntia. Tarkempi opintojakson kuvaus esitellään opintojakson toteutussuunnitelmassa.