Study Guide

Our students are able to
•assess and develop their competence and learning methods
•critically acquire, process and evaluate knowledge and information
•take responsibility for learning and sharing learning in their groups

Our students are able to
•take responsibility for their own work and its impacts
•work according to the professional ethical principles of their discipline/field
•take different bodies, organisations, professionals, stakeholders, interest groups and individuals into account in their work
•apply the principles of equality
•apply the principles sustainable development
•engage in social debate based on acquired competence and knowledge of ethical values.

Our students are able to
•work as a member of the work community and promote wellbeing
•execute their duties in work based situations that require communication and interaction
•use information and communication technology to do their work
•create personal work related contacts and operate in networks
•make decisions in unpredictable situations
•work in management and work independently as a specialist/expert
•set up a business or enterprise

Our students are able to
•engage in creative problem solving and developing work practices
•work in projects
•implement research and development projects while applying the current knowledge and methods of their disciplines
•find customer-oriented, sustainable and profitable solutions

Our students are able to
•adopt the language skills needed in their work and field and to develop professional competence
•work proactively and in cooperation with people from different cultures
•take the impacts and opportunities of internationalisation into account in their work

The students are able to apply their skills and knowledge in the use of technological solutions in their own professional field and to develop new business models and services. In teams with members from different fields and disciplines, they are able to evaluate and develop activities aiming to develop solutions for a variety of working life contexts.

-osaa soveltaa vieraanvaraisuutta (Hospitality) alan keskeisenä arvona ja menestystekijänä palveluliiketoiminnassa
-osaa tuottaa terveellisiä, turvallisia ja taloudellisesti kannattavia Matkailu-ja ravitsemisalan (Mara-alan) palveluja edistämään asiakkaiden hyvinvointia
-osaa valita esteettiset ja eettiset ratkaisut palvelutoimintaan (palvelutuotteet, tilat, toimijat ja viestintä)
-osaa analysoida asiakkuuksia ja osaa hyödyntää/käyttää asiakasymmärrystä palvelumuotoilussa

-osaa suunnitella, tuottaa ja kehittää Mara-alan palveluja toimintaympäristön vaatimusten mukaisesti
-osaa kuvata, ohjata ja arvioida palveluprosesseja (tuote- suunnittelu, toiminnan kannattavuus, työn organisointi, ohjaus ja kehittäminen)
-osaa käyttää uutta teknologiaa palveluliiketoiminnassa ja sen kehittämisessä
-osaa toimii oman asiantuntijuusalueensa säädösten ja ohjeiden mukaisesti sekä osaa soveltaa niitä työssään

-osaa myydä ja kehittää palvelutuotteita asiakaslähtöisesti ja kannattavasti
-osaa soveltaa strategia-ajattelua palveluliiketoiminnan ohjauksen välineenä (liiketoiminnan käsitteet, ajattelumallit, eettisyys liiketoiminnassa)
-osaa ennakoida vaihtoehtoisten toimintatapojen vaikutuksia taloudelliseen tulokseen ja kilpailukykyyn
-osaa toimia yrittäjämäisesti eri rooleissa (sisäinen ja ulkoinen yrittäjyys)
-osaa suunnitella, toteuttaa, arvioida ja kehittää omaa sekä työyhteisön (yksilöt, tiimit ja yhteisöt) päivittäistä johtamista eettisesti
-osaa organisoida työyhteisön toimintaa sekä toimia erilaisissa verkostoissa

-osaa toimia vastuullisesti ja ympäristöystävällisesti
tunnistamalla luotettavan toiminnan merkityksen organisaatiolle (työyhteisö, asiakaspalvelu, kustannusrakenne ja imago)
-tiedostaa monikulttuurisuuden voimavarana ja osaa toimia ja viestiä kansainvälisissä palveluliiketoiminnan työyhteisöissä (kansainvälisyys, globalisaatio)
-ennakoida erilaisten kulttuurien ja trendien merkitystä palveluliiketoiminnan, toimialan ja alueen kehityksen näkökulmasta