HygeniapassiLaajuus (1 op)
Tunnus: AM00BL18
Laajuus
1 op
Osaamistavoitteet
Opiskelija hallitsee elintarvikehygienian perusasiat, jotta osaa käsitellä ruokaa elintarvikealalla turvallisesti. Opiskelija osoittaa hallitsevansa elintarvikelainsäädännön testillä.
Sisältö
Elintarvikelainsäädäntö
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Ilmoitetaan opintojakson alussa.
Ilmoittautumisaika
01.08.2023 - 30.09.2023
Ajoitus
01.08.2023 - 31.12.2023
Opintopistemäärä
1 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Business
Opetuskielet
- Suomi
Koulutus
- Matkailun koulutus
Ryhmät
-
AMM23KAMM23K
Tavoitteet
Opiskelija hallitsee elintarvikehygienian perusasiat, jotta osaa käsitellä ruokaa elintarvikealalla turvallisesti. Opiskelija osoittaa hallitsevansa elintarvikelainsäädännön testillä.
Sisältö
Elintarvikelainsäädäntö
Arviointiasteikko
0 - 5
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Ilmoitetaan opintojakson alussa.