Hygieniapassi (1cr)
Code: MMWA301-3008
General information
- Enrollment
- 30.12.2025 - 26.01.2026
- Registration for the implementation has ended.
- Timing
- 01.01.2026 - 31.05.2026
- Implementation is running.
- Number of ECTS credits allocated
- 1 cr
- Teaching languages
- Finnish
- Seats
- 0 - 20
- Teachers
- Teija Vainikka
- Course
- MMWA301
Realization has 2 reservations. Total duration of reservations is 2 h 30 min.
| Time | Topic | Location |
|---|---|---|
|
Tue 27.01.2026 time 14:30 - 16:00 (1 h 30 min) |
Info_Hygieniapassi MMWA301-3008 |
TA11L159 Matkailu
TA11L159 Matkailu
|
|
Tue 24.02.2026 time 15:00 - 16:00 (1 h 0 min) |
Testi_Hygieniapassi MMWA301-3008 |
TA12L129
TA12L129
|
Evaluation scale
Hylätty/Hyväksytty
Objective
The student is able to describe the risk factors of food safety and the operational guidelines defined in the legislation and the instructions of the Finnish Food Authority to ensure Finnish food safety.
Execution methods
The course's information session and test session are face-to-face teaching and remote participation is not possible. Possible retests are agreed with the teacher.
Accomplishment methods
The course includes an orientation information session and a test session. Passing the course requires participation in the information session and the test session on the day and time specified in advance, as well as independent study of the required contents. The course does not have an alternative method of completion.
Content
The content areas of the hygiene passport defined in the guidelines of the Finnish Food Authority.
Location and time
Opintojakson aloituskerta pidetään ti 27.1.2026 klo 14.30-16.00, johon osallistuminen on edellytyksenä kurssille osallistumiselle.
Itsenäistä opiskelua ja opiskelutehtävien tekemistä on aikavaälillä 27.1.-23.2.2026.
Hygieniaosaamistesti pidetään ti 24.2.2026 klo 15-16. Luokkatila kerrotaan opintojakson aloituskerralla.
Materials
The learning materials are described in Moodle.
Teaching methods
Opintojakso koostuu kaikille pakollisesta aloituskerrasta, jolloin käydään läpi kurssin osaamisvaatimukset ja opiskelumateriaalit itsenäistä opiskelua varten. Kurssin lopuksi suoritetaan kirjallinen, luokkatilassa valvottu hygieniapassitesti.
Exam schedules
Testi on tiistaina 24.2.2026 klo 15-16.
Mahdolliset uusintatestikerrat ilmoitetaan myöhemmin.
Completion alternatives
Opintojaksolla ei ole vaihtoehtoista suoritustapaa.
Student workload
Osallistuminen info-tilaisuuteen: 1,5 h
Itsenäinen opiskelu ja kirjallisten opiskelutehtävien tekeminen: n. 24 h
Testi: 1 h
Assessment criteria, approved/failed
Hygieniapassitestin hyväkystty suoritus.
Opintojakson itsenäisten tehtävien hyväksytty suoritus.
Assessment criteria, approved/failed
Passed: The student has participated in the information session and passed the hygiene passport test.
Further information
Hygieniapassin aikaisempi suoritus voidaan hyväksilukea vain siinä tapauksessa, että passin suorituksesta on korkeintaan 5 vuotta aikaa ja hygieniaosaamisen ajantasaisuus voidaan osoittaa työkokemuksella.