Hygieniapassi (1op)
Toteutuksen tunnus: MMWA301-3008
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 30.12.2025 - 26.01.2026
- Ilmoittautuminen toteutukselle ei ole vielä alkanut.
- Ajoitus
- 01.01.2026 - 31.05.2026
- Toteutus ei ole vielä alkanut.
- Opintopistemäärä
- 1 op
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 0 - 20
- Opettajat
- Teija Vainikka
- Opintojakso
- MMWA301
Toteutuksella on 2 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 2 t 30 min.
| Aika | Aihe | Tila |
|---|---|---|
|
Ti 27.01.2026 klo 14:30 - 16:00 (1 t 30 min) |
Info_Hygieniapassi MMWA301-3008 |
TA11L159 Matkailu
TA11L159 Matkailu
|
|
Ti 24.02.2026 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min) |
Testi_Hygieniapassi MMWA301-3008 |
TA12L129
TA12L129
|
Arviointiasteikko
Hylätty/Hyväksytty
Tavoitteet
Opiskelija osaa kuvata elintarviketurvallisuuden riskitekijöitä sekä suomalaisen elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi lainsäädännössä ja Ruokaviraston ohjeissa määritellyt toimintaohjeet.
Toteutustavat
Opintojakson infotunti sekä testitilaisuus on lähiopetusta eikä etäyhteydellä osallistuminen ole mahdollista. Mahdollisista uusitatesteistä sovitaan opettajan kanssa.
Suoritustavat
Opintojakso sisältää opiskeluun orientoivan infotunnin sekä testitilaisuuden. Opintojakson läpäisy edelyyttää infotunnille ja testitilaisuuteen osallistuminen etukäteen määriteltynä päivänä ja kellonaikana sekä vaadittujen sisältöaulueiden itsenäisen opiskelun. Opintojaksolla ei ole vaihtoehtoista suoritustapaa.
Sisältö
Ruokaviraston ohjeissa määritellyt hygieniapassin sisältöalueet.
Aika ja paikka
Opintojakson aloituskerta pidetään ti 27.1.2026 klo 14.30-16.00, johon osallistuminen on edellytyksenä kurssille osallistumiselle.
Itsenäistä opiskelua ja opiskelutehtävien tekemistä on aikavaälillä 27.1.-23.2.2026.
Hygieniaosaamistesti pidetään ti 24.2.2026 klo 15-16. Luokkatila kerrotaan opintojakson aloituskerralla.
Oppimateriaalit
Oppimateriaalit ovat saatavilla Reppu-alustalla.
Opetusmenetelmät
Opintojakso koostuu kaikille pakollisesta aloituskerrasta, jolloin käydään läpi kurssin osaamisvaatimukset ja opiskelumateriaalit itsenäistä opiskelua varten. Kurssin lopuksi suoritetaan kirjallinen, luokkatilassa valvottu hygieniapassitesti.
Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet
Testi on tiistaina 24.2.2026 klo 15-16.
Mahdolliset uusintatestikerrat ilmoitetaan myöhemmin.
Toteutuksen valinnaiset suoritustavat
Opintojaksolla ei ole vaihtoehtoista suoritustapaa.
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Osallistuminen info-tilaisuuteen: 1,5 h
Itsenäinen opiskelu ja kirjallisten opiskelutehtävien tekeminen: n. 24 h
Testi: 1 h
Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty
Hygieniapassitestin hyväkystty suoritus.
Opintojakson itsenäisten tehtävien hyväksytty suoritus.
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Hyväksytty: Opiskelija on osalllistunut infotunnille sekä läpäissyt Ruokaviraston testin.
Lisätiedot
Hygieniapassin aikaisempi suoritus voidaan hyväksilukea vain siinä tapauksessa, että passin suorituksesta on korkeintaan 5 vuotta aikaa ja hygieniaosaamisen ajantasaisuus voidaan osoittaa työkokemuksella.