Hygiene PassLaajuus (1 cr)

Objective

Opiskelija hallitsee elintarvikehygienian perusasiat, jotta osaa käsitellä ruokaa elintarvikealalla turvallisesti. Opiskelija osoittaa hallitsevansa elintarvikelainsäädännön testillä.

Content

Elintarvikelainsäädäntö

Assessment criteria, approved/failed

Ilmoitetaan opintojakson alussa.