Majoitus- ja kokouspalvelut (5op)

Arviointiasteikko

0 - 5

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata majoitus-, kokous- ja kongressitoimintaa Suomessa ja maailmalla. Hän ymmärtää majoitus-, kokous- ja kongressitoiminnan vastuullisen, kestävän kehityksen ja kannattavan liiketoiminnan näkökulmasta. Opiskelija ymmärtää majoitus-, kokous- ja kongressitoiminnan sisäistä ja ulkoista toimintaympäristöä. Hän osaa tulkita keskeisiä majoitusliiketoimintaan liittyviä tunnuslukuja ja tilastoja, sekä hotellin yleiset varaus- ja peruutusehdot. Opiskelija osaa keskeisimmät majoitusliikkeen työtehtävät.

Toteutustavat

Lähiopetus.

Suoritustavat

Luennot, harjoitukset ja tentti

Sisältö

- Majoitus- kokous- ja kongressitoiminnan keskeiset käsitteet ja määritelmät
- Majoitus- kokous- ja kongressitoiminnan toimintaympäristö
- Majoitus- kokous- ja kongressitoiminnan vastuullisuus
- Majoitustoiminnan liikeidea, tunnusluvut ja tilastot
- Majoitusalan keskeiset työtehtävät, lainsäädäntö ja turvallisuus

Aika ja paikka

kevät 2026

Oppimateriaalit

-Rautiainen & Siiskonen. (2021). Majoitustoiminta ja palveluosaaminen.

Opetusmenetelmät

Lähiopetus lukujärjestyksen mukaisesti, itsenäinen opiskelu ja tehtäväharjoitteet

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Hotellivierailu, ajankohta ilmoitetaan myöhemmin.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Ei valinnaista toteutustapaa.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

50% lähiopetusta.
50% itsenäistä opiskelua.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Opiskelija osaa toimia tarkoituksenmukaisesti, joskin toiminta voi olla vielä epävarmaa. Opiskelija osaa toimia ohjattuna asianmukaisesti erilaisissa oppimis- ja toimintaympäristöissä sekä osaa käyttää toiminnassaan tarkoituksenmukaisesti ammattialansa tekniikoita ja malleja.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija osaa kuvailla majoitus-, kokous- ja kongressitoimintaa Suomessa ja maailmalla. Hän tunnistaa majoitus-, kokous- ja kongressitoiminnan vastuullisen, kestävän kehityksen ja kannattavan liiketoiminnan näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa majoitus-, kokous- ja kongressitoiminnan sisäisen ja ulkoisen toimintaympäristön. Hän osaa tulkita keskeisiä majoitusliiketoimintaan liittyviä tunnuslukuja ja tilastoja, sekä hotellin yleiset varaus- ja peruutusehdot. Opiskelija osaa keskeisimmät majoitusliikkeen työtehtävät.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa laaja-alaisesti kuvata ja analysoida majoitus-, kokous- ja kongressitoimintaa Suomessa ja maailmalla, tietoa soveltaen. Hän ymmärtää majoitus-, kokous- ja kongressitoiminnan vastuullisen, kestävän kehityksen ja kannattavan liiketoiminnan näkökulmasta. Opiskelija ymmärtää majoitus-, kokous- ja kongressitoiminnan sisäistä ja ulkoista toimintaympäristöä. Hän osaa tulkita keskeisiä majoitusliiketoimintaan liittyviä tunnuslukuja ja tilastoja, sekä hotellin yleiset varaus- ja peruutusehdot. Opiskelija osaa keskeisimmät majoitusliikkeen työtehtävät.

Lisätiedot

OPS: https://opinto-opas.kamk.fi/68146/fi/68085/68092/637/0/29059

Osaamistavoitteet:
Opiskelija osaa kuvata majoitus-, kokous- ja kongressitoimintaa Suomessa ja maailmalla. Hän ymmärtää majoitus-, kokous- ja kongressitoiminnan vastuullisen, kestävän kehityksen ja kannattavan liiketoiminnan näkökulmasta. Opiskelija ymmärtää majoitus-, kokous- ja kongressitoiminnan sisäistä ja ulkoista toimintaympäristöä. Hän osaa tulkita keskeisiä majoitusliiketoimintaan liittyviä tunnuslukuja ja tilastoja, sekä hotellin yleiset varaus- ja peruutusehdot. Opiskelija osaa keskeisimmät majoitusliikkeen työtehtävät.

Sisältö:
- Majoitus- kokous- ja kongressitoiminnan keskeiset käsitteet ja määritelmät
- Majoitus- kokous- ja kongressitoiminnan toimintaympäristö
- Majoitus- kokous- ja kongressitoiminnan vastuullisuus
- Majoitustoiminnan liikeidea, tunnusluvut ja tilastot
- Majoitusalan keskeiset työtehtävät, lainsäädäntö ja turvallisuus