MATKAILUN KOULUTUS 2018

Päivätoteutus ...

Suomenkielinen koulutus

Luonnontieteiden ala

Matkailu-, ravitsemis- ja talousala

Matkailun koulutus

Sosiaali-, terveys- ja liikunta-ala

Tekniikan ja liikenteen ala

Yhteiskuntatieteiden, liiketalouden ja hallinnon ala

Englanninkielinen koulutus

Luonnontieteiden ala ►

Matkailu-, ravitsemis- ja talousala ▼

Bachelor’s Degree in Tourism

Sosiaali-, terveys- ja liikunta-ala ►

Yhteiskuntatieteiden, liiketalouden ja hallinnon ala ►

MATKAILUN KOULUTUS 2018

2018

Rakenne
Kuvaus

Vaihda näkymän jäsentelyä

Valitse näytettävät lukuvuodet, lukukaudet ja periodit (kun vain yksi vuosi on valittuna) alla olevilla napeilla. (K = Kevät, S = Syksy)

Lukuvuodet 1 2 3 4

Lukukaudet 1S 1K 2S 2K 3S 3K 4S

Periodit 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2

Hae nimellä:	op	1	2	3	4	1S	1K	2S	2K	3S	3K	4S	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2
AKTIVITEETTIMATKAILUN PERUSTEET
Matkailun perusteet	5
Liikunnan perusteet	5
Tourism English	2
Intercultural Communication	3
		15	0	0	0	15	0	0	0	0	0	0	7.5	7.5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
MATKAILUN PERUSTAIDOT JA ASENTEET
Opiskelutaidot	5
Asiakkaan kohtaaminen	3
Liiketoimintaosaamisen perusteet	3
Luovuus ja heittäytyminen matkailualalla	4
		15	0	0	0	15	0	0	0	0	0	0	7.5	7.5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
MATKAILUN ASIAKASPALVELU
Majoituspalvelut	5
Matkailun ruokapalvelut	5
		10	0	0	0	0	10	0	0	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
MATKAILUALA VASTUULLISENA LIIKETOIMINTANA
Matkailun toimintaympäristöt	5
Business Communication Skills	5
		10	0	0	0	0	10	0	0	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
MATKAILUALA TYÖNÄ
Töissä matkailualalla	5
Projektitoiminnan perusteet, Älykkäät ratkaisut	3
Ilmiöpohjainen projekti	2
		10	0	0	0	0	10	0	0	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
TAPAHTUMIEN JA MATKAILUTUOTTEEN KEHITTÄMINEN
Tapahtuman järjestäminen	5
Matkailun tuotekehitys	5
		0	10	0	0	0	0	10	0	0	0	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	0	0	0	0
ASIAKASLÄHTÖINEN MATKAILULIIKETOIMINTA
Matkailumarkkinointi	5
Matkailuyrityksen toiminta	5
Matkailun kuljetus-, myynti- ja varauspalvelut	5
		0	15	0	0	0	0	0	15	0	0	0	0	0	0	0	0	0	7.5	7.5	0	0	0	0	0	0
KANSAINVÄLINEN PALVELUYMPÄRISTÖ
Matkailun strateginen suunnittelu ja kansainvälistäminen	5
Svenska inom turismen	5
		0	0	10	0	0	0	0	0	10	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0
TULOKSELLINEN MATKAILULIIKETOIMINTA
Kannattava matkailuyritys	5
Matkailun lainsäädäntö	5
Matkailupalveluiden myyntiprosessit	5
		0	0	15	0	0	0	0	0	0	15	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	7.5	7.5	0	0
ESIMIESTAIDOT MATKAILUALALLA
Matkailuyrityksen vastuullinen johtaminen	5
		0	0	5	0	0	0	0	0	0	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2.5	2.5	0	0
TUTKIMUS- JA KEHITTÄMISTOIMINTA
Tutkimus- ja kehittämistoiminta	5
		0	2.5	2.5	0	0	0	0	2.5	2.5	0	0	0	0	0	0	0	0	1.3	1.3	1.3	1.3	0	0	0	0
VAIHTOEHTOISET AMMATTIOPINNOT (Valitaan opintoja 0 op)
WELLBEING TOURISM ()
CORNERSTONES OF WELLBEING TOURISM
Framework for Sustainable Wellbeing Tourism	5
Wellbeing Tourism Project I	5
SMART SOLUTIONS IN WELLBEING TOURISM
Food and Accommodation in Wellbeing Tourism	5
Wellbeing Sports and Smart Technology	5
International Wellbeing Tourism	5
EXPERIENTIAL CONCEPTS OF WELLBEING TOURISM
Nature Based Wellbeing Programme Services	5
Wellbeing Tourism Project II	5
ADVENTURE TOURISM ()
CORNERSTONES OF ADVENTURE TOURISM
Framework for Sustainable Adventure Tourism	5
Adventure Tourism Project I	5
EXPERIENTIAL CONCEPTS OF ADVENTURE TOURISM
Memorable Winter Experiences	5
Authentic and Unique Wilderness Services	5
International Adventure Tourism	5
SMART SOLUTIONS IN ADVENTURE TOURISM
Outdoors Adventure Experience	5
Adventure Tourism Project II	5
YRITTÄJYYS JA OMA YRITYS ()
YRITTÄJYYS KÄYTÄNNÖSSÄ (Valitaan opintoja 0 op)
Nuori Yrittäjyys Start Up	10
Yrittäjyys käytännössä erityisalue	5
LIIKETOIMINTAOSAAMISEN PERUSTA
Sopimus- ja yritysoikeus	3
Johtaminen	3
Johdon laskenta	3
Yritystoiminnan suunnittelu	3
INTERNATIONAL STUDIES ABROAD 5-30 op (Valitaan opintoja 0 op)
		0	50	20	0	0	0	20	30	20	0	0	0	0	0	0	10	10	15	15	10	10	0	0	0	0
HARJOITTELU
Harjoittelu 1: teema, palvelutuotanto	12
Harjoittelu 2: teema, esimiestyöskentely	18
		0	12	0	18	0	0	6	6	0	0	18	0	0	0	0	3	3	3	3	0	0	0	0	9	9
VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT (Valitaan opintoja 10 op)
Baarityöskentely	3
Onko ruoka kulttuuria?	3
Vastaavan hoitajan pätevyys	5
Matkailun historia	3
Viinitieto	3
Kajaanin kulttuurirastit	3
Destination Marketing	3
Build up your English	3
Foreign Language	5
Muu vapaavalintainen kokonaisuus	5
Bygg upp din svenska	3
Build up Your English	3
Ensiapu 1	1
Ensiapu 2	1
		3	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	1.5	1.5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
OPINNÄYTETYÖ
Opinnäytetyö	15
		0	0	15	0	0	0	0	0	7.5	7.5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3.75	3.75	3.75	3.75	0	0
Opintopisteitä per periodi / lukukausi / lukuvuosi		60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60

Opinnot on suunniteltu siten, että opintoja suoritetaan noin 60 opintopistettä lukuvuodessa ja noin 30 op lukukaudessa.

Lukukausi- ja lukuvuosikohtaiset opintopistekertymät vaihtelevat valinnaisten ja vapaasti valittavien opintojen ajoituksesta johtuen.

Matkailualan koulutuksessa opiskelija suorittaa matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinnon. Tutkintonimikkeenä on restonomi (AMK). Opintojen laajuus on 210 opintopistettä ja koulutuksen kesto 3,5 vuotta. Koulutus muodostuu perusopinnoista, ammattiopinnoista, vaihtoehtoisista ammattiopinnoista, vapaasti valittavista opinnoista, harjoittelusta ja opinnäytetyöstä. Matkailun koulutus tekee tiivistä yhteistyötä liikunnanohjaajakoulutuksen kanssa.

Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelijasta kehittyy monialaiseen yhteistyöhön kykenevä matkailualan
osaaja. Opintojen läpikulkevana teemana ovat luovuuden, vastuullisen matkailuyrittäjyyden,
kansainvälisyyden ja itsetuntemuksen kehittäminen sekä elämyksellisyys matkailupalvelujen
tuotekehityksessä. Erilaisissa oppimistehtävissä tehdään tiivistä yhteistyötä alan elinkeinoelämän ja
toimijoiden kanssa.

Opintojen alussa keskitytään perustaitojen ja tietämyksen kartuttamiseen, jonka jälkeen siirrytään opitun
soveltamiseen. Opiskelet asiakaslähtöistä ja kokonaisvaltaista tuotekehitys- ja markkinointiosaamista sekä
opettelet tuntemaan eri kulttuureja kansainvälistä matkailua varten. Matkailupalvelut koostuvat monista eri osista, kuten majoitus-, ravitsemis-, ohjelma- ja liikennepalveluista sekä kokous- ja kongressipalveluista. Opintojen lopussa korostuu osaamisen hyödyntäminen käytännössä ja erilaisissa älykkäissä ratkaisuissa.

Syventääksesi osaamistasi matkailun eri osa-alueilla jokainen opiskelijamme rakentaa toisen vuoden opinnoista alkaen itselle yksilöllisen oppimispolun 35 laajuisten vaihtoehtoisten aineopintojen kautta. Osaamisalueellamme voit syventää osaamistasi elämyksellisten aktiviteettien (adventure tourism) tai hyvinvointimatkailu (wellbeing tourism) aloilla. Yksilöllisellä polulla voit myös syventää kansainvälisyysosaamistasi (kv-vaihto ja/tai kv-harjoittelu) tai tapahtumamatkailun johtamisosaamista. Tai voit valita yrittäjyysopintoja, joiden avulla pääset suunnittelemaan oman yrityksen perustamista (esim. yrityshautomossamme). Omaa yksilöllistä polkuasi vahvistat erilaisten projektiopintojen ja harjoitteluiden avulla. Projektiopinnoissa työskentelet osana laajempaa projektitiimiä, joka toteuttaa työelämälähtöisiä oppimisprojekteja. Opinnäytetyössä osoita ammattilaisuutesi polullasi.

• Elämyksellisten aktiviteettien (adventure tourism) opinnoissa opit tunnistamaan merkittävimmät luonto- ja liikuntamatkailun kesä- ja talviaktiviteetit Suomessa sekä ymmärtämään niiden toteutuksen keskeiset vaatimukset. Opit hallitsemaan eri luontoliikuntalajien vaatimia perustaitoja sekä tuottamaan asiakkaille yksilöllisiä ja aitoja elämyskokemuksia.
• Hyvinvointimatkailun (wellbeing tourism) opinnoissa keskeisinä teemoina ovat luonto hyvinvoinnin lähteenä ja älykkäät ratkaisut (esim. teknologia, ravitsemus) hyvinvointimatkailussa. Opintojen aikana opit soveltamaan eri liikuntalajeja ja hoitomuotoja eri lähtökohdista tulevien ihmisten kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin edistämiseen. Myös ruoalla ja majoituksella on keskeinen rooli hyvinvointimatkailutuotteissa. Teemme näissä opinnoissa alojen välistä tiivistä yhteistyötä matkailun ja liikunnan kesken.

Vuositeemat / osaamistavoitteet
1. vuosi
Matkailualan havainnoija
• peruskäsitteiden hallinta
• tietää matkailualan toimijat
• hallitsee matkailualan asiakaspalvelun perustaidot
2. ja 3. vuosi
Matkailupalveluiden toteuttaja ja osaaja
• tuntee keskeiset matkailualan tietosisällöt
• pystyy toimimaan asiakasrajapinnassa ja erilaisissa matkailutoimijoiden verkostoissa
• osaa toimia matkailualan työtehtävissä ja hallitsee keskeiset työmenetelmät
• kehittyy tiedonhakijana ja tiimien jäsenenä
• osaa suunnitella ja toteuttaa matkailutuotteita
3. ja 4. vuosi
Matkailupalvelujen kehittäjä
• osaa soveltaa uusinta tietoa matkailutuotteiden ja alan kehittämiseen
• kehittää ja arvioida asiakaslähtöistä ja vastuullista matkailuliiketoimintaa